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2007/01/03 (Wed)
すきやき

解りづらいとは思いますが、ねぎぼうずさん家の白ネギと白菜が入っています。

クリスマスの頃、大量に(!)送って頂いたのに、
既にほぼ完食していた実家(笑)。

「お肉があるから」
と云って昨夜は「すきやき鍋」でした。

昔、胆石症を患い、現在「胆嚢」が無い私。
(石が砂状だった為、胆嚢ごと取り出す「全摘出手術」を受けました)

肉類の動物性脂肪が分解出来ず、
特に牛肉は
「美味しい♪」
と云ってがつがつ食べるとお腹を下してしまいます(- -;)

なので、自宅で「肉」を使う事は殆ど無く、
実家ごはんでも大抵は「鶏肉」。
(鶏肉は問題ないらしい)

しか~し!
「すきやき」と云えばやっぱ「牛肉」でしょう!

久し振りに食べた「牛肉」。
美味しかったです♪

そして今夜は「牛しゃぶ鍋」だそうな・・・。
楽しみだけど・・・
大丈夫か?
私のお腹(爆)。



端っこにこっそり写っている「海老」は、喜界島の叔父から送られてきたもの。
生きたままの海老が送られてきます。
なのでとても新鮮でぷりっぷり!

お野菜元気!
海老新鮮!
美味しく頂戴しました♪



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胆石
エッ!
胆嚢がない・・・
実はオイラもありません

以前この話題コメントした事があるかな??
もしそうだったら(*・_・;)∂ ごめんちゃい!
ねぎぼうず URL 2007/01/07(Sun)22:13:11 編集
ないです!
ってか、びっくり(@o@)>ねぎぼうずさん♪
ココで「胆嚢ないぞー」仲間が居たなんて(笑)
正直な話、
胆嚢を取って以来、それ以前にも増して
「野菜生活」になりましたよ☆
なので、年に数回の
「ねぎぼうずさん家のお野菜」
が楽しみなんよね~♪
ウチの「ささやかな楽しみ」なんです(^ ^)
ねぇ・管理人 URL 2007/01/07(Sun)23:05:45 編集
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